Nach der Bekanntgabe der Ergebnisse eines internationalen Wettbewerbs im Juni 2005 hatte der britische Architekt zusammen mit seinen spanischen Partnern, der Barcelona-Werkstatt b720, wenig Zeit, bevor mit dem Bau seines Projekts begonnen wurde. Chipperfield ist bekannt für seine Gründlichkeit und Liebe zum Detail, aber trotzdem gab er die vor ihm liegende Aufgabe nicht auf. Er dachte über seine Entscheidung für das Gebäude nach, damit der Pavillon oder, wie es offiziell heißt, Edificio Veles e Vents, nach Abschluss des Hauptarbeitsvolumens im Mai 2006 bereit sein würde, Gäste und Teilnehmer des Qualifyings aufzunehmen Wettbewerbe für den America's Cup, die unter der Schirmherrschaft von Louis Vuitton stattfinden. Für die wichtigsten Segelrennen, die 2007 stattfinden werden, ist das Gebäude komplett fertig.
Aber auch jetzt sieht das Gebäude mehr als würdig aus. Die Ähnlichkeit mit den Visualisierungen des Projekts, das Chipperfield letztes Jahr zum Sieg verholfen hat, ist angenehm überraschend.
Im Allgemeinen ähnelt der Pavillon einem Ozeandampfer, der im Hafen von Valencia angedockt ist. Die Ebenen des hellweißen Gebäudes sehen aus wie die Decks eines Schiffes. Eine Rampe führt von der Ebene des Platzes vor dem Gebäude in den ersten Stock, wo sich das Restaurant und der Informationsschalter für die Rennen befinden. Die zweite hat Geschäfte und Außenterrassen mit Blick auf den Hafen. Die letzten beiden Stockwerke sind von Verwaltungsbüros und V. I. P. steht für America's Cup Gäste und Louis Vuitton. So werden öffentliche und private Funktionen im Pavillon kombiniert.
Das Gebäude spielt auch eine wichtige städtebauliche Rolle: Es ist das Zentrum eines neuen Entwicklungsstreifens an der Stelle verlassener Docks. Geschäfte, Zuschauerstände, ein Parkplatz und ein Park, der diese Küstenregion mit der Stadt verbindet, werden bald in der Nähe erscheinen.
