Das Interieur, das an die stilvolle Küche eines teuren Restaurants erinnert, ist das Werk des Architekturbüros des UNK-Projekts, das nicht zum ersten Mal mit diesem Kunden zusammenarbeitet. Bei all der Vielfalt der Ideen von Yulia Tryaskina, die den Projekten jedes nächsten Globus zugrunde liegen, zeigen sie deutlich die Gemeinsamkeiten, die die Lebensmittelboutiquen, Basare und Delikatessen dieser Marke sowohl leicht erkennbar als auch einzigartig machen. Es gibt immer einen technologisch intelligenten Raum, in dem die ganze Aufmerksamkeit wohl oder übel auf die Produkte, die sorgfältige Auswahl moderner, maßgeschneiderter Geräte, durchdachte und präzise gerichtete Beleuchtung und die zentrale Position des Einzelnen gerichtet ist Restaurantküche, auf die sich alles konzentriert. Und von den künstlerischen Techniken - dem strengen Lakonismus rechteckiger Formen und dem unverzichtbaren Vorhandensein einer radikal schwarzen Farbe an den Wänden, die es nach Überzeugung des Kunden ermöglicht, das Sortiment positiv zur Geltung zu bringen. Alles andere ist ein virtuoses Dekor und eine absolut angemessene, sehr ironische Dekoration.
In Schukowka beispielsweise verkauft "Globus Gourmet" im Innenraum eines Jagdschlosses eines französischen Aristokraten - mit Stuckleisten, pompösen Kronleuchtern und obligatorischen Trophäen an den Wänden - nicht mehr die Hauptstadt, aber noch kein Herrenhaus. Auf Pokrovka, wo Globus den ersten Stock eines Mietshauses aus dem 19. Jahrhundert einnimmt, befinden sich hinter den damaligen Schaufenstern die Dekorationen des Herrenhauses. Auf Jakimanka, wo alles begann: die Moskauer Kette "Gourmet" und die Zusammenarbeit mit dem UNK-Projekt und Julia - dieses "Alles" steckt im Minimalismus der Wohnung des Stadtkumpels: viel Weiß, viel Schwarz, viel Silber -tech Metall und schwarz weiß Botanik Wandgrafiken.
Und im neuen Geschäft in New Riga tauchte natürlich das Thema eines Landhauses auf: Holzoberflächen und ein offener Kamin, die in untrennbarer Verbindung mit modernen Materialien und innovativen Technologien stehen. Die meisten Arbeitsflächen und dekorativen Elemente bestehen aus Holz verschiedener Arten oder Materialien, die Holz imitieren. Über die Theken fließt ein breites Band aus "Holzkisten", in denen Zimmerpflanzen wie durch die Wände sprießen und sich direkt auf das Grün des Sommerhauses beziehen - alles auf den Garten!
Das einzige, was fehlt, ist Grillen und Kebabs.
Aber wir haben auch darüber nachgedacht: Gegenüber dem geprägten Pixelwand-Holzstapel wurde ein echter Grillkamin mit lebendigem Feuer in eine glatte Ziegeloberfläche eingebaut. Hier kochen sie usbekischen Pilaw und grillen. Laut den Autoren ist es keine leichte Aufgabe, so etwas direkt auf dem Parkett zu organisieren. Erstens war es notwendig, ein offenes Feuer in einem geschlossenen Raum zu zähmen und zweitens das Problem mit den Gerüchen von Kochgeschirr zu lösen … Infolgedessen gibt es keinen Ruß oder obsessiven Geruch von Braten, und jede Abteilung hier gibt seine eigenen einzigartigen Aromen. Sie sollten sich jedoch immer noch nicht von ihnen leiten lassen.
Die richtige Kombination von Holz mit metallisierten Paneelen und Porzellansteinzeug ermöglichte eine klare Abgrenzung der Zonen. Eine moderne Interpretation des Mailänder Keramikfliesenmauerwerks, ähnlich einer leicht welligen Wasseroberfläche, ist der Bereich Fisch und Meeresfrüchte. Knuspriges Gebäck wird in Reihen auf hohen Holztischen ausgelegt und ist in großen Weidenkörben alten Provinzbäckereien nachempfunden. Anstelle von ausgefallenen Regalen aus teuren Materialien gibt es Vitrinen aus Ziegeln und dunklem Metall, auf denen alle Arten von Fleisch präsentiert werden. Frische Kräuter sehen am besten vor dem Hintergrund eines Baumes aus.
Zusätzlich zu den üblichen Methoden der Raumorganisation erscheinen dekorative Vogelfiguren als kleiner, aber niedlicher Rowdytum über Tabletts mit Nüssen und getrockneten Früchten, wenn der Gemüseabschnitt mit heller Beleuchtung und dem Spiel der Reflexionen in zahlreichen Spiegeln Aufmerksamkeit erregt -farbene buschige Schwänze und bunte Legehennen.
Traditionelle schwarze Wandpaneele, die in Lebensmittelgeschäften in Europa so beliebt sind, aber dem russischen Käufer noch nicht allzu vertraut sind, vereinen eine Vielzahl von Texturen, Oberflächen und Dekorationen.
Das Thema der Holzstapel von Wänden an der Decke wird durch Kaskaden von hängenden massiven Holzstangen fortgesetzt. Die Deckenleuchte, zahlreiche Leitungen und elektrische Leitungen sind mit diesen hölzernen Stalaktiten leicht drapiert. Eingebettet in rechteckige dunkle Lampen und daher von innen sanft beleuchtet, werden die Balken fast zum Hauptakzent des Innenraums - nach den tatsächlich verkauften Waren, für die das richtige Licht 90% des Verkaufserfolgs ausmacht. Das hier verwendete LED-Beleuchtungssystem ist eine mutige, ungewöhnliche Lösung für Lebensmittelgeschäfte in Russland. Die ausgewählten LED-Lampen gaben ein sehr natürliches Licht ab und verlängerten aufgrund ihrer Eigenschaft, sich nicht zu erwärmen, die Lebensdauer von Gemüse und Obst und gaben ihnen ein noch appetitlicheres Aussehen.
Dank des richtigen Lichts wirken jedoch nicht standardmäßige dekorative Elemente und Designerfunde nicht nur Obst und Gemüse, sondern das gesamte Interieur sehr appetitlich. Nun, nur "Gourmet" …