Hirtenfabrik

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Das Zentrum für das Trocknen, Verarbeiten und Lagern von Heilkräutern ist die siebte Einrichtung, die Herzog & de Meuron für den Schweizer Konzern Ricola, Hersteller von Kräuterlutschern, entworfen hat. Die Zusammenarbeit des Unternehmens mit dem berühmten Architekturbüro begann in den 1980er Jahren.

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Центр лекарственных трав компании Ricola © Iwan Baan
Центр лекарственных трав компании Ricola © Iwan Baan
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Es wird davon ausgegangen, dass hier 1,4 Millionen Kilogramm Kräuter pro Jahr verarbeitet werden. Die Konstruktion ermöglichte es den Eigentümern, mehrere Produktionsstufen unter einem Dach zu vereinen. Dies wird durch die längliche Form der Fabrik erleichtert, in der die Stufen des Trocknens, Schneidens, Lagerns und sogar Präsentierens des Produktionsprozesses nacheinander angeordnet sind.

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Der Kunde konzentrierte sich von Anfang an auf nachhaltiges Bauen, und Holz wurde zunächst als Hauptmaterial angesehen. Nach ihren Berechnungen entschieden sich Herzog & de Meuron jedoch für die Verwendung von Ton als Hauptbaustoff und holten Martin Rauch, einen anerkannten Experten für Adobe-Konstruktionen in Europa, und sein Büro Lehm Ton Erde mit Sitz im österreichischen Bundesland Voralberg.

Центр лекарственных трав компании Ricola © Simone Bossi
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Центр лекарственных трав компании Ricola © Ricola
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Центр лекарственных трав компании Ricola © Iwan Baan
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Центр лекарственных трав компании Ricola © Simone Bossi
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Das Gebäude ist ein Rechteck von 30 x 100 m Grundriss und 11 m Höhe. Mit diesen Abmessungen ist es das zweitgrößte in Europa mit einer Adobe-Fassade. Die Blöcke für den Bau der Anlage wurden in der Nähe hergestellt; Bei ihrer Herstellung wurden neben Ton auch Stein und Mergel verwendet: Alle befinden sich in der Nähe, in einer Entfernung von 8 bis 10 Kilometern, in Steinbrüchen und Minen. Die Fabrik "wuchs" daher fast aus dem Land Laufen heraus und "verband traditionelle Werte mit der Logik einer nachhaltigen Entwicklung", wie Martin Rauch feststellt. Selbsttragende Adobe-Wände sorgen für eine angenehme Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Gebäude. Zusätzliche Heizung wird durch Sonnenkollektoren aus einer anderen Ricola-Fabrik in der Nähe betrieben.

Центр лекарственных трав компании Ricola © Simone Bossi
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Der Bauprozess des neuen Ricola Herbal Centers wird in einem Videoclip auf der Ricola-Website vollständig wiedergegeben. Das Projektbudget beträgt 16 Millionen Franken.

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Laut Experten erlebt Ton als Baumaterial jetzt eine neue Geburt. Die meisten Adobe-Strukturen sind jedoch nicht so bedeutend und haben nichts mit der Industrie zu tun: Dies sind hauptsächlich Schulen, Verwaltungsgebäude und Krankenhäuser - wie zum Beispiel diejenigen, die es in Ländern der Dritten Welt baut, anerkannte Meisterin der Öko-Architektur Anna Heringer.