BBQ für Sommerhäuser: eine Zone des Komforts und der Entspannung für Familie und Freunde
Grillen ist sicherlich ein wichtiger Bestandteil eines Landurlaubs. Neben seiner Hauptfunktion, leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten, symbolisiert es auch den Herd, in dem Sie sich mit einer warmen Gesellschaft treffen und eine gute Zeit haben können.
Für diejenigen, die ein Privathaus zur Verfügung haben, gibt es viele zusätzliche Möglichkeiten, um Qualitätsruhe zu organisieren. Und natürlich kann ein gemauerter Grill ein beliebter Treffpunkt sein.
Wie gehe ich richtig mit der Organisation eines Erholungsgebiets im Land um?
Die Datscha ist der Ort, an dem Sie den Raum so organisieren können, dass Sie auf interessante und angenehme Weise Zeit mit Ihren Lieben verbringen können. Für die Ausstattung der Zone werden bequeme Möbel sowie ein geschlossener Bereich benötigt, in dem Sie sich bei Regen bequem hinsetzen können. Wenn möglich, ist ein dekorativer Teich eine hervorragende Ergänzung der Zone. Und natürlich müssen Sie einen Ort für die Zubereitung köstlicher und aromatischer Speisen bereitstellen.
Barbecue ist eine unverzichtbare Lösung für ein Privathaushalt, da damit die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie das Backen von Gebäck organisiert werden kann. Der Erholungsbereich bietet Platz für Tische und Stühle sowie einen Pavillon. Es ist notwendig, im Voraus für die richtige Beleuchtung zu sorgen.
Das Erholungsgebiet auf dem Gelände kann mit Hilfe verschiedener Geräte gestaltet werden, deren Schlüssel nachstehend beschrieben wird.
1. Temporäres Grillen
Diese Struktur besteht aus Mörtelsteinen. In der Mitte befindet sich ein Lagerfeuerplatz, und auf einem Grill werden Roggen, Fleisch und Gemüse gebraten. Vor dem Einsetzen von kaltem Wetter muss die Struktur abgebaut werden.
Diese Struktur schützt gut vor Wind, ist jedoch nicht vor Niederschlag geschützt. Bei schlechtem Wetter können alle Ruhepläne storniert werden. Der Bau eines ergonomischen Grills erfordert besondere Fähigkeiten. Andernfalls ist es nicht zuverlässig genug.
2. Tandoor
Dieser Ofen hat die Form eines Kruges und ist in asiatischen Ländern am verbreitetsten. Heute ist diese Lösung jedoch bei uns erhältlich. Tandoor eignet sich nicht nur für die Zubereitung von zweiten, sondern auch von ersten Gängen und wird auch zur Herstellung von flachen Kuchen verwendet. Im Tandoor gebrühter Tee ist qualitativ nicht schlechter als ein Getränk aus einem echten Samowar.
Beachten Sie! Wenn Sie einen Grillplatz ausstatten, können Sie auch einen Tandoor verwenden, indem Sie ihn einfach neben den Ofen stellen.
3. Kamin
Vielleicht ist dies die einfachste Lösung für die Organisation eines Erholungsgebiets in einem Sommerhaus. Der Kochbereich kann mit minimalem Aufwand mit Steinen oder Ziegeln ausgestattet werden.
Ein großes Minus ist die Schwierigkeit, bei schlechtem Wetter zu verwenden, da Feuer nicht vor atmosphärischen Phänomenen schützt.
4. Grill aus Metall
Dies ist ein ziemlich einfaches mobiles Gerät, das in wenigen Minuten zerlegt und zusammengebaut werden kann. Das Design schützt das Feuer zuverlässig vor Wind, während die Höhe des Rosts nach Ihren Wünschen angepasst werden kann.
Dies ist eine sehr bequeme Lösung für die Organisation eines Picknicks.
5. Stationäre Grillkomplexe
Bei Konstruktionen dieses Typs sind alle Details durchdacht. Es gibt nicht nur eine Kohlenpfanne, sondern auch einen Ofen, einen Herd, eine Räucherkammer, ein Waschbecken und eine Arbeitsplatte. Dank des Zugangs zu einer Vielzahl von Kochmethoden können Sie hier alle Ihre kulinarischen Ideen verwirklichen, Fisch, Fleisch und Gemüse backen. Für ein vollwertiges Sommerhaus ist ein solcher Komplex, der Teil eines Erholungsgebiets ist, ideal, da darin alles bis ins kleinste Detail vorgesehen ist.
Sorten und Ausstattung von Grillkomplexen
Mit gemauerten Grillkomplexen können Sie ein hochwertiges Erholungsgebiet des Landes ausstatten. Dank der verschiedenen Ofentypen kann hier eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte zubereitet werden.
1. Russischer Ofen. Diese Option ist die authentischste für unsere Breiten. Im Ofen können Sie traditionelle russische Küche wie Kuchen und Kohlsuppe zubereiten.
2. Herd unter dem Kessel. Es ist unwahrscheinlich, dass sich jemand das Vergnügen verweigern kann, den duftenden Pilaw, Shurpa oder Brei dieser Zubereitung zu genießen. Der Geschmack der Gerichte ist unglaublich reichhaltig.
3. Tandoor. Mit diesem Ofen können Sie alle Arten von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten zubereiten, die aufgrund ihrer besonderen Form gleichmäßig gebraten und mit Geschmack und Aroma gesättigt werden.
4. Räucherei. Die Gerichte, die durch natürliches Räuchern auf Holz zubereitet werden, unterscheiden sich grundlegend von Ladenprodukten und können nicht mit der industriellen Verarbeitung mit Flüssigrauch verglichen werden.
5. Kohlenbecken mit Kaminfunktion. Der Kochvorgang beinhaltet die Verwendung eines Grills, der es dem Essen ermöglicht, mit dem Geruch von Rauch gesättigt zu werden, während es gleichmäßig geröstet wird. Ein Heimgrill kann grundsätzlich nicht mit dieser Methode verglichen werden.
Die maximale Benutzerfreundlichkeit von Grillkomplexen ist durch das Vorhandensein einer Ziegelplatte möglich. Damit können Sie alles vorbereiten, was Sie zum Kochen vor Ort benötigen.
Bei der Auswahl von Projekten mit eingebautem Waschbecken müssen Sie sich keine Gedanken über die Reinigung machen, da das gesamte Geschirr direkt dort abgewaschen werden kann.
Grillarten
Es ist üblich, verschiedene Arten von gemauerten Grills für Sommerhäuser zu unterscheiden.
1. Ecke
Eine Besonderheit dieser Projekte ist ihre kompakte Größe. Der Komplex ist so konzipiert, dass während des Garvorgangs jeder Teil der Struktur leicht erreicht werden konnte. Selbst professionelle Köche bemerken die Bequemlichkeit dieser Art von Design.
Der Feuerraum in Varianten dieses Typs kann in unmittelbarer Nähe des Feuerraums aufgestellt werden, was den Sicherheitsregeln nicht widerspricht. Diese Variationen sind stilvoll, originell und funktional.
Beachten Sie! Wenn Sie Ecköfen falten, sollten Sie die Dienste von Fachleuten in Anspruch nehmen. Diese Art von Mauerwerk weist Nuancen auf, die sich direkt auf die Sicherheit auswirken, und sie müssen berücksichtigt werden.
2. Grillen im Pavillon
Diese Option ist ideal für große Unternehmen, da Sie mit dem Pavillon ein komfortables Festmahl bequem unterbringen und arrangieren können. In Anbetracht der Sitzgelegenheiten und des Dekors ist der Pavillon ein beliebter Treffpunkt für alle Familienmitglieder und Freunde.
Modelle dieses Typs zeichnen sich durch besonderen Komfort aus. Hier können Sie den Geschmack frisch zubereiteter Gerichte genießen und einfach entspannen. Gleichzeitig schützt der Pavillon bei schlechtem Wetter zuverlässig.
Das Design des Pavillons kann nach Ermessen der Eigentümer des Sommerhauses erfolgen. Die Auswahl eines Grills kann auch nach dem Gesamtdesign erfolgen.
Während des Baus von Pavillons ist es heute möglich, sowohl ein separates Kohlenbecken mit Kamin als auch einen Komplex zu installieren, in dem nach Ermessen des Kunden ein Tandoor und andere Geräte vorhanden sind. Ein angenehmes Mikroklima wird durch ein durchdachtes Rauchabsaugsystem garantiert.
Beachten Sie! Die Verwendung von Strukturen, die aus einem Pavillon und einem Grill bestehen, erfordert die Einhaltung der Brandschutzbestimmungen. Das Feuer muss immer überwacht werden.
Der Bau eines Grills in einem Pavillon muss von Fachleuten als vertrauenswürdig eingestuft werden. Es gibt eine Reihe wichtiger Punkte, die sich direkt auf die Sicherheit auswirken und die nur Fachleuten bekannt sind. Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse ermöglichen es Ihnen, eine Struktur gemäß den Brandschutzstandards zu bauen.
1. Fertige Optionen für das direkte Grillen
Diese Option ist vielseitig, was ihre Beliebtheit erklärt. Konstruktionen dieser Art sind ideal für die Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Auf Wunsch des Kunden kann das Design um viele Details ergänzt werden.
Bei der Auswahl vorgefertigter Projekte können Sie erheblich Zeit beim Bau sparen. Das Sammeln einer bereits fertigen Struktur erfolgt nach dem Schema, wonach auch die Funktionsfähigkeit überprüft wird.
Unter den vorgefertigten Projekten können Sie sowohl einen einzelnen Grill als auch einen ganzen Mehrkomponentenkomplex aufnehmen. Mit einer Vielzahl von Designlösungen können Sie für jedes Sommerhaus das richtige auswählen.
Kundenspezifische Projekte für den Bau eines Grills
Der Bau eines Grills ist für ein einzelnes Projekt möglich. Beim Entwerfen werden viele Nuancen berücksichtigt, wie zum Beispiel:
- die Anzahl der Sektoren und deren Inhalt;
- Verfügbarkeit von Tarifen von der Wirtschaft bis zur Prämie;
- Farbschema sowie Dekor, Form und Material;
- direkte oder eckige Anordnung;
- Fertigstellung des äußeren Gebäudeteils;
- eingebauter Metallkessel.
Dank eines speziellen Programms wird ein 3D-Modell erstellt, mit dem der Kunde nach Bewertung der Option gegebenenfalls Korrekturen vornehmen kann.
Was ist zu wählen: eine Bestellung von Spezialisten oder eine unabhängige Konstruktion?
Der Bau eines Grills für viele Eigentümer eines Vorortgebiets ist eine der Schlüsselkomponenten für eine gute Erholung. Es stellt sich jedoch sofort die Frage, wer die Umsetzung anvertrauen soll.
Viele glauben, dass sie die Aufgabe alleine bewältigen können und dass es dafür ausreicht, spezialisierte Kanäle auf YouTube anzusehen, nachdem sie die Programme studiert und die erforderlichen Materialien gekauft haben. Mit diesem Ansatz ist es jedoch schwierig, ein anständiges Ergebnis zu erzielen. Die häufigsten Probleme sind:
- Probleme beim Kochen, da das Feuer nicht gut genug brennt;
- Der Grill ist für die Baustelle und für andere nicht sicher, und es kann jederzeit zu einem Brand kommen.
- unebenes Mauerwerk und mangelnde Dekoration;
- schlechte Arbeit der Räucherei;
- Fehlbedienung des Schornsteins, wodurch der gesamte Rauch im Pavillon verbleibt.
Es ist am besten, den Bau von Grillkomplexen einem professionellen Ofenhersteller anzuvertrauen, dessen Arbeit durch eine Unternehmensgarantie abgedeckt ist.
Beachten Sie! Bei der Auswahl der Bauherren sollten Sie besonders auf die Anzeige des Portfolios achten, in dem Sie Beispiele für Arbeiten deutlich sehen können.
Die Hauptnachteile der Selbstkonstruktion
Es scheint, dass das Bauen eines Grills überhaupt nicht schwierig ist, wenn man sich nur die Videos im Internet ansieht. In der Praxis sind die Dinge jedoch nicht so einfach. Die Hauptprobleme, mit denen Menschen ohne Erfahrung konfrontiert werden können, sind folgende.
1. Eine große Zeitverschwendung
Der Bauprozess beginnt mit dem Kauf hochwertiger Baumaterialien und umfasst die Aushandlung der Liefer-, Transport- und Entladebedingungen.
Das alles braucht natürlich viel Zeit. Die meisten Enthusiasten geben es in der ersten Phase auf, selbst eine Struktur aufzubauen.
2. Es werden viele Spezialwerkzeuge benötigt
Die Liste des Inventars, das während des Baus benötigt werden kann, ist riesig und enthält nicht nur grundlegende, sondern auch viele Spezialwerkzeuge. In der Regel befinden sie sich nicht im Haus, und der Kauf wird auch lange dauern und große finanzielle Investitionen erfordern.
Wenn Sie die Dienste eines professionellen Ofenherstellers in Anspruch nehmen, müssen Sie sich nicht um die Details kümmern.
3. Suchen Sie nach Materialien
Die Qualität des Grills wird direkt durch die Verwendung guter Materialien beeinflusst. Es ist äußerst wichtig, den richtigen Ziegelstein zu wählen und nicht auf die Produkte skrupelloser Hersteller zu stoßen. Wenn die Ziegel nicht verbrannt werden, beginnt die Struktur durch Frost und hohe Luftfeuchtigkeit zusammenzubrechen. Das gleiche Problem mit gebrannten Ziegeln - ein Grill hält wahrscheinlich nicht länger als zwei Jahre.
Die Kontaktaufnahme mit Ofenherstellern mit umfassender Erfahrung ist eine Garantie dafür, dass alle Materialien von hoher Qualität sind, da sie ihre eigenen Verbindungen haben.
1. Komplexität des Designs
Die Selbstentwicklung eines 3D-Modells erfordert besondere Fähigkeiten. Die vorgefertigten Projekte im Netzwerk entsprechen nicht immer der Realität.
Solche Lösungen haben nichts mit professioneller Konstruktion zu tun und erfordern eine ernsthafte Überarbeitung.
2. Richtige Lastberechnung
Vor Baubeginn ist eine sorgfältige Berechnung der Belastung erforderlich, da sonst das Auftreten von Rissen nicht vermieden werden kann, die zur Zerstörung des gesamten Komplexes führen.
3. Arbeitsdauer
Wenn eine Person noch nie zuvor am Bau beteiligt war, kann niemand das Ergebnis garantieren. Und während Profis 7-15 Tage brauchen, um dieses Problem zu lösen, kann dieser Prozess für Anfänger viele Monate dauern. Wer seine Zeit schätzt, sollte es nicht riskieren.
Der Grillkomplex wird garantiert zu einem beliebten Urlaubsort, an dem sich die Eigentümer des Geländes und ihre Gäste gerne versammeln. Wenn Sie einen Service bei einem professionellen Ofenhersteller bestellen, kann der Komplex mehr als 25 Jahre dauern und erfordert nur minimale Wartung. Der Bau eines Grills ist kein Thema, um Geld zu sparen, und alle Investitionen zahlen sich um ein Vielfaches aus.
