Es gibt viele Schokoladenmuseen auf der Welt, und sie sind alle ungefähr gleich: eine Ausstellung mit einer "visuellen" Produktionslinie und einem Kakaobaum, ein Schokoladenbrunnen, ein Markengeschäft am Ende der Inspektion. Lindt hat noch einen Brunnen (Autoren Atelier Brückner, sie sind auch die Designer der Ausstellung), aber ansonsten ist die Stimmung im Haus der Schokolade ganz anders. Die Aufgabe der Architekten Christ & Gantenbein, die vor allem für den Ausbau der wichtigsten Museen in Basel und Zürich bekannt sind, bestand darin, ein "Flaggschiff" zu schaffen, das die Besucher der Fabrik Lindt & Sprüngli willkommen heißt und dort einen kleinen Bereich dekoriert.
Zusätzlich zu seinem durchdachten Erscheinungsbild musste das Gebäude eine Vielzahl von Funktionen erfüllen: ein Display für Schokolade, Forschungs- und Entwicklungslabors, Produktionsstätten, Büros sowie das unvermeidliche Café und Geschäft.
Der Hauptraum war jedoch ein Atrium aus Beton und Marmor, 64 m lang und 15 m hoch, das die Menschenströme leitete. In den bewusst vergrößerten Säulen - Teilen des Bauwerks - sind Aufzugsschächte und technische Netzwerke verlegt, deren Pilzspitzen werden zu Balkonen von Galerien, Wendeltreppen drehen sich um sie, erhalten nicht weniger Größe und "großzügige" Abmessungen.
Gleichzeitig wirkt das Haus der Schokolade von außen fast bescheiden und erinnert an die klassischen Industriegebäude in der Nähe. Der rote Backstein verwandelt sich nur an der Hauptfassade in glasiertes Weiß, das sich im Halbkreis vom neuen Platz zurückzieht.
